按照冷却速度的不同，不锈钢锻件的冷却方法有三种：在空气中冷却，冷却速度较快；在灰砂中冷却，冷却速度较慢；在炉内冷却，冷却速度最慢。
1.在空气中冷却：
不锈钢锻件锻后单件或成堆直接放在车间地面上冷却，但不能放在潮湿地面上或金属板上，也不要放在有穿堂风的地方，以免冷却不均或局部急冷引起裂纹。
2.在干燥的灰、沙坑（箱）内冷却，一般钢件入砂温度不应低于500℃，周围灰、砂厚度不少于80mm。
3.在炉内冷却：
不锈钢锻件锻后直接放入炉内冷却，钢件入炉温度不应低于600-650℃，炉温与入炉不锈钢锻件温度相当。由于炉冷可通过炉温调节来控制不锈钢锻件的冷却速度，因此，适用于高合金钢、特殊合金钢锻件及大型不锈钢锻件的锻后冷却。
